Theo nghiên cứu, sữa mẹ chứa Alpha – lactalbumin ở mức 2-3g/l là tiêu chuẩn tự nhiên tối ưu cho bé. Theo đó, công thức đạm Alpha-lactalbumin trong Sữa bột Kidsmix được phát triển để mô phỏng mức dinh dưỡng này. Trong nội dung tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về nội dung này nhé!
I – Đạm Alpha-lactalbumin là đạm gì? Có tốt không?
Protein trong sữa được chia thành hai nhóm chính đó là Whey và Casein. Trong đó Alpha-lactalbumin là loại đạm thuộc nhóm Whey protein đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Trong sữa mẹ, Alpha-lactalbumin chiếm khoảng 40% tổng lượng Whey protein tương đương khoảng 28% tổng lượng protein.
Ngược lại, trong sữa bò thì thành phần Alpha-lactalbumin chỉ chiếm khoảng 3% tổng lượng protein. Sự khác biệt này cho thấy sữa mẹ có hàm lượng Alpha-lactalbumin cao hơn đáng kể so với sữa bò góp phần vào khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả ở trẻ sơ sinh.
Vì vậy, đạm Alpha-lactalbumin là một loại đạm rất tốt và có lợi cho sức khỏe của bé. Điều này cũng được nhiều chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng phân tích và công nhận.
Trong một bài phỏng vấn ngắn, TS.BSCKII Nguyễn Thị Thu Hậu cũng đã chia sẻ về lợi ích của đạm Alpha-lactalbumin đối với sự phát triển cân đối của trẻ trong bối cảnh tình trạng thừa cân béo phì hay suy dinh dưỡng vẫn còn gia tăng.
II – Thành phần đạm Alpha-lactalbumin trong sữa bột Kidsmix thế nào?
Theo các nghiên cứu cho thấy, sữa mẹ chứa Alpha-lactalbumin với hàm lượng khoảng 2 – 3g/l được coi là mức lý tưởng và tự nhiên nhất. Trong khi đó, sữa bò – nguyên liệu chủ yếu cho sữa công thức – chỉ có khoảng 0,5g/l, thấp hẳn so với sữa mẹ.
Sữa bột Kidsmix, với công thức dinh dưỡng tiên tiến, đã điều chỉnh hàm lượng Alpha-lactalbumin đạt 2,2 – 2,3g/l, gần sát với sữa mẹ và cao hơn 4-5 lần so với sữa bò. Yếu tố này chính là điểm khác biệt nổi bật của Kidsmix so với các loại sữa công thức thông thường.
Việc tăng cường tỷ lệ Alpha-lactalbumin không chỉ giúp bé dễ tiêu hóa mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ 9 axit amin thiết yếu. Cụ thể, các nhóm axit amin gồm:
- BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin): Hỗ trợ tăng trưởng, phát triển cơ bắp và cải thiện sức bền.
- Leucin và Histidin: Tham gia vào quá trình củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Tryptophan, Threonin và Phenylalanine: Hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường chức năng thần kinh và điều hòa giấc ngủ.
- Lysin: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đau bụng do colic và giúp quá trình tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Nhờ đó, bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, hỗ trợ tăng trưởng về chiều cao, cân nặng và phát triển trí não vượt trội. Đồng thời, Alpha-lactalbumin còn có tác động tích cực đến hệ miễn dịch, giúp giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa và hạn chế các vấn đề như đau bụng, đầy hơi hay táo bón, mang lại một hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngay từ những ngày đầu đời.
Thành phần đạm Alpha Lactalbumin trong sữa Kidsmix gần giống sữa mẹ
III – Cách sử dụng sữa bột Kidsmix để bé hấp thụ đạm Alpha-lactalbumin hiệu quả
Để bé hấp thụ tối ưu đạm Alpha-lactalbumin trong sữa bột Kidsmix, cha mẹ cần chú ý một số yếu tố quan trọng.
- Trước hết, hãy lựa chọn sữa Kidsmix phù hợp với độ tuổi của bé và tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn pha sữa trên bao bì. Dùng nước ấm ở nhiệt độ lý tưởng (khoảng 40-50°C) để bảo toàn các dưỡng chất quý giá trong sữa, tránh làm mất đi tính năng dễ hấp thu của đạm Alpha – lactalbumin.
- Sau khi pha, sữa nên được sử dụng ngay trong vòng 1 giờ để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Nếu cần bảo quản, hãy cho vào tủ lạnh nhưng không quá 3 giờ và tránh hâm nóng bằng lò vi sóng, thay vào đó sử dụng phương pháp hâm bằng nước ấm.
- Duy trì vệ sinh dụng cụ pha sữa và theo dõi phản ứng của bé sau mỗi bữa uống là điều cần thiết để kịp thời điều chỉnh nếu bé có dấu hiệu không dung nạp.
- Việc chia nhỏ khẩu phần và cho bé uống theo lịch trình đều đặn cũng góp phần giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả, từ đó tối đa hóa khả năng hấp thu đạm Alpha – lactalbumin, hỗ trợ sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não.
Có thể khẳng định rằng, đạm Alpha-lactalbumin trong sữa bột Kidsmix không chỉ giúp bé tiêu hóa dễ dàng mà còn cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu. Từ đó góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phát triển trí não. Đây là minh chứng cho sự tiên phong trong nghiên cứu và cải tiến công thức sữa nhằm mang đến nguồn dinh dưỡng tối ưu để phát triển khỏe mạnh và toàn diện từ những ngày đầu đời.
