Trong giai đoạn 6-12 tháng, bé đang trải qua một bước phát triển mới, đây là lúc bé bắt đầu khám phá thế giới xung quanh, học hỏi những kỹ năng mới và phát triển mạnh mẽ về cả thể chất và tinh thần. Đồng thời, đây là thời điểm bé bắt đầu tập ăn dặm do nhu cầu về dinh dưỡng đã cao hơn giai đoạn trước.
Tập ăn dặm là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của bé ở độ tuổi này. Đây là cơ hội cho bé để tiếp xúc với các loại thực phẩm mới, phát triển kỹ năng nhai và nuốt thức ăn. Cùng khám phá hành trình ăn dặm và chăm sóc bé từ 6-12 tháng trong bài viết này nhé.
Quy trình tập ăn dặm cho bé từ 06-12 tháng
Khi nào bé đã sẵn sàng ăn dặm?
Trước khi bắt đầu tập ăn dặm cho bé, bố mẹ cần xác định đâu là thời gian bé sẵn sàng để ăn dặm. Một số dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng để ăn dặm bao gồm:
- Bé đã đủ 180 ngày tuổi
- Bé đã cứng cổ
- Bé có thể ngồi vững mà không cần được tựa vào
- Bé quan tâm đến thức ăn và tóp tép miệng khi thấy bố mẹ hay người lớn đang ăn.
Khi bé đã sẵn sàng, mẹ có thể cho bé bắt đầu tập ăn dặm bằng cách đưa thực phẩm nhuyễn và dễ nuốt cho bé. Bắt đầu từ những loại thực phẩm dễ nhai, dễ tiêu hóa và dần dần, bố mẹ có thể giới thiệu thêm các loại thực phẩm mới và phức tạp hơn.
Chuẩn bị thức ăn dặm an toàn và dinh dưỡng
Việc lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm cho bé cũng rất quan trọng để đảm bảo sự an toàn và dinh dưỡng cho bé. Bố mẹ nên chọn thực phẩm tươi, không chứa chất bảo quản và tránh thực phẩm gây dị ứng cho bé. Các loại thực phẩm cần được chế biến nhuyễn và mịn trước khi cho bé ăn.
Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, quá trình này thường diễn ra từ từ và cần sự kiên nhẫn từ bố mẹ. Bắt đầu từ việc bé làm quen với thức ăn, sau đó là quá trình nhai và nuốt thức ăn. Bố mẹ cần dành thời gian và sự quan tâm để hỗ trợ bé trong quá trình này và khuyến khích bé thử nghiệm với các loại thức ăn khác nhau.
Hướng dẫn ăn dặm cho bé
Review 3 Phương pháp ăn dặm phổ biến
Hiện nay, có ba phương pháp ăn dặm phổ biến mà bố mẹ có thể lựa chọn cho bé, bao gồm:
- Ăn dặm kiểu truyền thống: Phương pháp này thường bắt đầu bằng việc đưa bé thực phẩm nhuyễn được trộn lẫn, ví dụ như bột nấu cùng các loại thực phẩm xay nhuyễn
- Ăn dặm kiểu Nhật: Theo phương pháp này, bé được ăn từng món riêng, giúp bé cảm nhận rõ từng vị của thực phẩm.
- Ăn dặm chỉ huy: Phương pháp này thường kết hợp giữa việc bé tự tập ăn và việc bố mẹ đưa thức ăn cho bé, giúp bé phát triển kỹ năng tự ăn và độc lập hơn.
Mỗi phương pháp đều có những đặc điểm riêng. Dù chọn phương pháp nào, điều quan trọng là bố mẹ nên đảm bảo bé được ăn đủ các nhóm thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng cân đối. Bé cần được ăn đủ 4 màu tượng trưng cho 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm: màu trắng từ gạo, màu đỏ từ thịt, màu xanh từ rau và màu vàng của dầu mỡ.
Dưới đây là bảng so sánh ngắn gọn những đặc điểm của 3 kiểu ăn dặm phổ biến
| Đặc điểm | Ăn dặm truyền thống | Ăn dặm kiểu Nhật | Ăn dặm chỉ huy |
| Thời điểm bắt đầu | 6 tháng | 5 tháng | 6 tháng |
| Phương pháp ăn | Ăn lẫn các nhóm thực phẩm | Ăn riêng từng loại thực phẩm | Tự ăn theo sở thích |
| Cần sự hỗ trợ của người lớn | Có | Có | Không |
| Ưu điểm | Ăn đủ chất | – Cảm nhận vị rõ – Dễ kiểm tra dị ứng | Phát triển kỹ năng |
| Nhược điểm | – Hương vị các thực phẩm bị lẫn – Khó tăng thô | Mất thời gian chế biến | – Không ăn đủ chất ngay từ đầu – Mẹ cần có kỹ năng sơ cứu tốt |
Tham khảo thêm: Hành trình nuôi dưỡng ước mơ cho thế hệ dẫn đầu Beta
Kết hợp nhiều phương pháp ăn dặm cho bé
Mẹ hoàn toàn có thể kết hợp giữa các phương pháp ăn dặm để tạo ra bữa ăn đa dạng và phong phú cho bé. Ví dụ, bố mẹ có thể kết hợp giữa ăn dặm kiểu truyền thống và ăn dặm kiểu chỉ huy để bé có cơ hội trải nghiệm cả việc tự ăn và việc được cho ăn. Bằng cách kết hợp giữa các phương pháp, bé sẽ có cơ hội phát triển kỹ năng tự ăn độc lập hơn từng ngày, đồng thời đảm bảo bé nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện.
Dinh dưỡng cho trẻ từ 6-12 tháng
Số bữa ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ từ 6-12 tháng
Theo khuyến nghị của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng, bố mẹ có thể tham khảo số lượng bữa ăn dặm cho bé như sau:
- 6 tháng: Bắt đầu với 1 bữa ăn dặm mỗi ngày.
- 7 – 8 tháng: Tối đa 2 bữa ăn dặm mỗi ngày.
- Từ 9 tháng trở đi: Tối đa 3 bữa mỗi ngày.
Mẹ có thể tham khảo thông tin về số lượng bữa dặm để cân đối dặm – sữa đảm bảo cân đối dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, bé nên được ăn theo thời gian biểu nghiêm chỉnh.
Mặc dù bé đã bắt đầu tập ăn dặm, sữa vẫn đóng vai trò quan trọng và không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của bé. Bé vẫn cần được bú sữa mẹ và bổ sung sữa công thức cho bé dưới 1 tuổi theo nhu cầu để cung cấp lượng dinh dưỡng đầy đủ và cân đối.
Lựa chọn sản phẩm sữa để đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 6-12 tháng
Trong giai đoạn từ 6-12 tháng, sữa (bao gồm sữa và các chế phẩm từ sữa) vẫn đóng vai trò quan trọng. Các chế phẩm từ sữa bao gồm nhiều loại sản phẩm, ví dụ như sữa chua, phô mai, váng sữa. Để đơn giản hóa quá trình lựa chọn và bổ sung chế phẩm từ sữa vào chế độ ăn của bé, dưới đây là cách quy đổi giữa các loại này:
1 đơn vị sữa = 100ml sữa lỏng = 100g sữa chua = 15g phô mai = 100mg canxi
Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam của Bộ Y tế, trẻ từ 6-11 tháng tuổi cần 400mg canxi mỗi ngày và tăng dần theo độ tuổi. Với cách quy đổi trên, mẹ có thể dễ dàng kết hợp giữa sữa mẹ, sữa công thức và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai vào chế độ ăn dặm cho bé. Việc này không chỉ giúp bé tiếp tục nhận được dinh dưỡng cần thiết từ sữa, mà còn bổ sung thêm canxi và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Tham khảo thêm: Cẩm nang ăn thô dinh dưỡng cho bé 1 tuổi
Kidsmix – Lựa chọn ăn dặm cho bé hàng đầu
Trong chế độ ăn dặm cho bé, việc bổ sung các chế phẩm từ sữa có vị ngọt từ hoa quả sẽ giúp bé dễ dàng làm quen và chấp nhận hơn. Trong đó, Kidsmix có 2 dòng sản phẩm: phô mai sữa chua hoa quả Kidsmix và phô mai vị trái cây Le Petit Plaisir là lựa chọn ăn dặm cho bé hàng đầu. Lượng canxi trong mỗi sản phẩm cao gấp 1.5 lần cùng các vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bé phát triển chiều cao và trí não tốt hơn trong giai đoạn quan trọng này.
Không chỉ chú trọng đến chất lượng dinh dưỡng, mỗi hũ sản phẩm của Kidsmix đều được thiết kế nhỏ gọn với dung tích và thành phần dinh dưỡng phù hợp, đồng thời được đóng gói để mẹ dễ dàng chuẩn bị bữa ăn dặm cho bé.
Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, cam kết không chứa chất bảo quản, mẹ hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm Kidsmix cho bé.
Quá trình tập ăn dặm cho bé từ 6-12 tháng là giai đoạn quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, để chuẩn bị cho việc ăn thô sau này. Như đã đề cập trong bài viết, việc ăn dặm cho bé không chỉ giúp bé quen với thực phẩm mới mà còn tạo điều kiện để bé hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin và khoáng chất. Một số lời khuyên quan trọng trong quá trình này bao gồm việc tuân thủ lịch trình ăn dặm đề ra, chọn lựa các thực phẩm dinh dưỡng và bổ sung đủ các nhóm chất, đồng thời quan tâm đến việc phối hợp giữa sữa mẹ, sữa công thức và các chế phẩm từ sữa để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng.
Cuối cùng, việc tập ăn dặm cho bé cần sự kiên nhẫn và quan tâm từ phía các bậc cha mẹ. Hãy luôn lắng nghe và quan sát bé để nắm bắt nhu cầu và sự phát triển của bé, từ đó điều chỉnh và cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé mỗi ngày.
